Tine Rossel wuchs in St. Moritz auf und war bis Ende 2024 als FIS-Skirennfahrerin im alpinen Skisport aktiv. Parallel dazu segelte sie als Hobby auf Blu26- und J70-Yachten. Im November 2024 wechselte sie im Rahmen eines Talenttransfers in den olympischen Segelsport und bildet seither gemeinsam mit Andrea Aschieri ein Nacra-17-Team mit dem Ziel Los Angeles 2028.