Tine Rossel ist in St. Moritz aufgewachsen und war bis Ende 2024 als Alpin Skirennfahrerin auf FIS-Niveau aktiv. Parallel dazu segelte sie in ihrer Freizeit auf der Blu26 und J70. Im November 2024 wechselte sie im Rahmen eines Talenttransfers in den olympischen Segelsport und bildet seither gemeinsam mit Andrea Aschieri ein Nacra17-Team mit dem Ziel, an den Olympischen Spielen 2028 in Los Angeles teilzunehmen. 2025 belegten sie bei den Junioren-Europameisterschaften in dieser Disziplin den zweiten Platz, 2026 folgte Rang 3 bei den Junioren-Weltmeisterschaften.