Toni Otero était un bon régatier dans sa jeunesse, mais il s’est consacré en priorité à son métier d’architecte jusqu’en 2009. Expert en match-racing, et arbitre international, il a changé d’orientation peu avant les Jeux Olympiques de Londres 2012, devenant un coach spécialisé en match-race de l’équipe d’Espagne, qui remporte la médaille d’or! En 2015, Toni entame sa collaboration avec l’équipe suisse en tant que « rules advisor », c’est à dire expert pour toutes les questions relatives aux règles de course. Puis il s’implique progressivement plus comme entraîneur, sa fonction de base, avant de devenir aujourd’hui l’entraîneur en chef de Swiss Sailing Team Elite.